李时珍牌杞葡萄酒问世食品

作者:烟酒

  日前,河北省昌黎县海峪长城葡萄酿酒有限公司成功试制出李时珍牌干型枸杞葡萄酒。该酒采用宁夏鲜枸杞破碎除蜡皮后与鲜葡萄汁混合发酵酿制而成。成品酒呈琥珀色,清彻透明。酒质圆润适口,清爽宜人,无明显枸杞味及甜味,酸度中等,香域宽阔,充分保留了枸杞与葡萄的双重营养和保健成分,有很好的保健功效。该酒最大的特点是口感上将枸杞鲜果味和酒味完全融合,闻起来有一种持久柔和的香气;品起来,圆润而不辣喉。内在品质上,使枸杞和葡萄的营养成分实现了“强强联合”,并以酒的形式最充分地释放与利用。

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